近年来，我国粮食总产量不断提高，到2020年将实现连续17年丰收。但与此同时，高产粮食在收获后加工食用中被浪费，烘干设备也使得粮食整体产量增长空间相对有限。由于农业供给结构的调整和干燥设备在粮食深加工中的应用，也从源头上减少了粮食的损失。

中国作为人口大国，粮食供给需求巨大，因此提高粮食供给保障能力也是中国农业发展的重中之重。随着近年来农业烘干设备侧结构的改革和粮食种植技术的不断提高，我国粮食年产量已连续6年达到1.3万亿元以上。虽然粮食收成不错，但需要注意的是，另一组关于粮食损失的数据显示，我国每年粮食在收获、加工、储运方面的损失高达700亿斤。

毫无疑问，提高粮食收获后的加工强度和储运能力，将是减少粮食损失，使我国粮食实现“大丰收”的重要条件。值得一提的是，水稻、小麦等农产品正面临收获后干燥带来的困难。在传统自然干燥的基础上，由于天气因素的影响，谷物会发霉，在室外干燥时，整个谷物仓库可能难以回收，导致谷物加工损失。

因此，近年来，谷物干燥设备在谷物收获后加工中得到广泛应用。近年来，随着粮食烘干设备补贴的增加和粮食烘干示范基地的规划建设，我国粮食烘干设备的数量也在不断增加。相关数据显示，截至2019年，粮食烘干设备总数已达近13万台。

值得注意的是，谷物干燥设备在加工方式上采用电加热和空气能热泵干燥，可以提高谷物干燥效率，让经常面临阴雨天气干扰的南方地区迎来谷物干燥解决方案。目前很多地区都设置了专门的烘干室，连续烘干机或循环烘干机可以更好地保证烘干过程中的全仓处理和粮食运输。基于此，可以在一定程度上减少粮食加工的损失。

此外，粮食深加工中的适度加工，如合理使用碾米机、抛光机等加工烘干设备，以及黄曲霉毒素检测技术在粮食加工、储运中的应用，也将有助于减少粮食损失。

然而，一般来说，谷物干燥设备主要用于大米加工。由于玉米、小麦等农产品的种植范围和规模相对分散，人们还是更喜欢采用自然晾晒的方法。